{"id":332,"date":"2025-11-11T22:18:06","date_gmt":"2025-11-11T22:18:06","guid":{"rendered":"https:\/\/youseeme.plus\/kaiser\/?post_type=product&#038;p=332"},"modified":"2026-01-11T14:13:08","modified_gmt":"2026-01-11T14:13:08","slug":"kastanienhonig","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/kaiserfarmhouse.com\/de\/prodotto\/miele-di-castagno\/","title":{"rendered":"Kastanienhonig"},"content":{"rendered":"<div id=\"wd-64ccacf326b5a\" class=\"title-wrapper wd-wpb wd-set-mb reset-last-child wd-rs-64ccacf326b5a wd-title-color-default wd-title-style-default text-left wd-underline-colored\">\n<div class=\"liner-continer\">\n<h4 class=\"woodmart-title-container title wd-font-weight- wd-fontsize-l\">NAT\u00dcRLICHER GESUNDHEITSVERB\u00dcNDETER<\/h4>\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"wd-64ccad0bdd8a7\" class=\"wd-text-block wd-wpb reset-last-child wd-rs-64ccad0bdd8a7 text-left vc_custom_1691135271888\">\n<p>Kastanienhonig ist\u00a0<strong>eine ausgezeichnete Eiwei\u00dfquelle<\/strong>, Vitamine B und C und Mineralsalze wie Mangan, Kalium, Kalzium und vor allem Eisen. Es besitzt extrem hohe entz\u00fcndungshemmende, antibakterielle und antioxidative Eigenschaften.<br \/>\nLetztere Eigenschaft macht ihn zu einem sehr wichtigen Nahrungsmittel, um den sch\u00e4dlichen Auswirkungen freier Sauerstoffradikale entgegenzuwirken, die durch Umweltverschmutzung, Rauch, Stress, Pestizide, Sonneneinstrahlung, \u00fcberm\u00e4\u00dfige k\u00f6rperliche Aktivit\u00e4t und die Stoffwechselprozesse unseres K\u00f6rpers verursacht werden.<br \/>\nAuch dank seiner\u00a0<strong>lindernde und schmierende Eigenschaften<\/strong>, Es kann zur Behandlung von Atemwegsinfektionen, hartn\u00e4ckigem Husten und Halsschmerzen verwendet werden.<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kastanienhonig ist ein spezieller Honig, der all jene anspricht, die einen flachen und zu s\u00fc\u00dfen Geschmack generell ablehnen;\u00a0<strong>Aufgrund seines bitteren Geschmacks und seines starken Aromas eignet er sich nicht zum S\u00fc\u00dfen, sondern eher zum Aromatisieren und Aromatisieren.<\/strong>\u00a0Dieser Honig\u00a0<strong>wird aus den bunten Kastanienbl\u00fcten gewonnen<\/strong>\u00a0und wird zwischen Juni und Oktober geerntet.<br \/>\nSeine Konsistenz ist eher fl\u00fcssig und der Grund daf\u00fcr liegt in der\u00a0<strong>Fruktosereichtum<\/strong>\u00a0die seine\u2019<strong>Fehlen von Kristallisationen<\/strong>. Die Unterschiede in Farbe und Geschmack h\u00e4ngen von der Kastanienart ab, von der der Honig stammt, sowie vom nat\u00fcrlichen Mikroklima und den Wetterbedingungen.<br \/>\nSo bringt ein trockener Sommer in der Regel einen kr\u00e4ftigeren Honig hervor, da die Bienen sich weniger von der F\u00fclle anderer Bl\u00fcten ablenken lassen und nur Nektar von den Kastanienbl\u00fcten sammeln. Ganz allgemein,\u00a0<strong>je dunkler die Farbe, desto reichhaltiger und intensiver der Geschmack<\/strong>.<\/p>\n<p>Besonders geeignet f\u00fcr\u00a0<strong>Braten und mit schmackhaften und delikaten K\u00e4sesorten<\/strong>, dem er, in der richtigen Menge verwendet, ein unverwechselbares und dezentes Aroma verleiht, das auch von denjenigen gesch\u00e4tzt wird, die keine s\u00fc\u00df-s\u00e4uerlichen Kontraste m\u00f6gen.<br \/>\nProbieren Sie es an\u00a0<strong>eine Scheibe Toast mit Butter<\/strong>! Sie werden eine noch nie dagewesene Symphonie der Aromen entdecken.<br \/>\nSehr gut\u00a0<strong>im Joghurt<\/strong>\u00a0und bei der Zubereitung von Desserts auf Sahnebasis.<\/p>\n<p><strong>Sammelgebiet:<\/strong>\u00a0Villa Viscarda - Park der Bergamasker H\u00fcgel<br \/>\nDie Bienenst\u00f6cke befinden sich in den bewaldeten Gebieten unseres Anwesens, weit entfernt von intensiven Schadstoffemissionen. Der Honig beh\u00e4lt daher seine nat\u00fcrlichen Eigenschaften, ohne in irgendeiner Weise behandelt zu werden. Wir f\u00fcttern die Bienen nicht mit zuckerhaltigen Substanzen und verwenden keine chemisch-synthetischen Substanzen oder Antibiotika.<\/p>","protected":false},"featured_media":513,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[19,40],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-332","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-il-miele","7":"product_cat-pacco","9":"first","10":"instock","11":"shipping-taxable","12":"purchasable","13":"product-type-simple"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kaiserfarmhouse.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/332","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kaiserfarmhouse.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/kaiserfarmhouse.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kaiserfarmhouse.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/513"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kaiserfarmhouse.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=332"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/kaiserfarmhouse.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=332"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/kaiserfarmhouse.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=332"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kaiserfarmhouse.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=332"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}