{"id":334,"date":"2024-11-11T22:19:51","date_gmt":"2024-11-11T22:19:51","guid":{"rendered":"https:\/\/youseeme.plus\/kaiser\/?post_type=product&#038;p=334"},"modified":"2026-04-15T10:44:58","modified_gmt":"2026-04-15T10:44:58","slug":"piemontesische-vorspeise","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/kaiserfarmhouse.com\/de\/prodotto\/antipasto-piemontese\/","title":{"rendered":"Piemontesische Vorspeise"},"content":{"rendered":"<div id=\"wd-654d01fcbdfa4\" class=\"title-wrapper wd-wpb wd-set-mb reset-last-child wd-rs-654d01fcbdfa4 wd-title-color-default wd-title-style-default text-left wd-underline-colored\">\n<div class=\"liner-continer\">\n<h4 class=\"woodmart-title-container title wd-font-weight- wd-fontsize-l\">DIE VORTEILE DER FERMENTATION<\/h4>\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"wd-6437b003a06f0\" class=\"wd-text-block wd-wpb reset-last-child wd-rs-6437b003a06f0 text-left vc_custom_1681371160121\">\n<p>Diejenigen in der Giardiniera sind\u00a0<strong>Gem\u00fcse<\/strong>\u00a0<strong>fermentiert<\/strong>\u00a0und das bringt zahlreiche Vorteile mit sich.<br \/>\nEs gibt eine\u00a0<strong>bessere Verdaulichkeit<\/strong>, was sich zu einem gro\u00dfen\u00a0<strong>Menge an Ballaststoffen<\/strong>\u00a0die in Gem\u00fcse enthalten sind und die eine korrekte\u00a0<strong>intestinale Motilit\u00e4t<\/strong>, bieten auch einen wichtigen\u00a0<strong>Versorgung mit Probiotika<\/strong>\u00a0St\u00e4rkung des Immunsystems, erh\u00f6hte Verf\u00fcgbarkeit von Vitaminen und Enzymen und eine Steigerung der\u00a0<strong>Artenvielfalt der Mikrobiota<\/strong>\u00a0Darm.<br \/>\nBeg\u00fcnstigt die\u00a0<strong>Gewichtskontrolle<\/strong>\u00a0und hat einen sehr niedrigen Kaloriengehalt (7 kcal pro 100 g).<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die piemontesische K\u00fcche sch\u00f6pft ihre besten Rezepte oft aus der armen b\u00e4uerlichen K\u00fcche.<br \/>\nDer piemontesische Antipasto ist eine Zubereitung mit sehr alten und einfachen Urspr\u00fcngen. In der Vergangenheit wurde sie n\u00e4mlich als Konservierungsmethode f\u00fcr das Gem\u00fcse verwendet, das im Sommer in den G\u00e4rten der Piemontesen nat\u00fcrlich im \u00dcberfluss vorhanden war.<br \/>\nDie Knackigkeit des Gem\u00fcses vermischt sich mit der Zartheit der frischen Tomatensauce und schafft so eine Harmonie der Aromen und Texturen, die den Gaumen vom ersten Bissen an fesselt.<br \/>\nDer Brauch, dieses Gericht als Vorspeise zu essen, ist jedoch recht neu und nimmt eine wichtige Rolle als Vorspeise bei aufwendigeren Mittagessen, aber auch in der heimischen K\u00fcche ein, vielleicht angereichert mit Pilzen, Scheiben von hartgekochten Eiern und ein paar Oliven.<br \/>\nIdeal zum W\u00fcrzen von Fleischgerichten oder einfach als Beilage zu Brot.<\/p>","protected":false},"featured_media":499,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[20,40],"product_tag":[34],"class_list":{"0":"post-334","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-le-verdure-in-vaso","7":"product_cat-pacco","8":"product_tag-prodotti-trasformati","10":"first","11":"instock","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kaiserfarmhouse.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/334","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kaiserfarmhouse.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/kaiserfarmhouse.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kaiserfarmhouse.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/499"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kaiserfarmhouse.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=334"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/kaiserfarmhouse.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=334"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/kaiserfarmhouse.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=334"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kaiserfarmhouse.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=334"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}