{"id":334,"date":"2024-11-11T22:19:51","date_gmt":"2024-11-11T22:19:51","guid":{"rendered":"https:\/\/youseeme.plus\/kaiser\/?post_type=product&#038;p=334"},"modified":"2026-04-15T10:44:58","modified_gmt":"2026-04-15T10:44:58","slug":"entree-piemontaise","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/kaiserfarmhouse.com\/fr\/prodotto\/antipasto-piemontese\/","title":{"rendered":"Entr\u00e9e pi\u00e9montaise"},"content":{"rendered":"<div id=\"wd-654d01fcbdfa4\" class=\"title-wrapper wd-wpb wd-set-mb reset-last-child wd-rs-654d01fcbdfa4 wd-title-color-default wd-title-style-default text-left wd-underline-colored\">\n<div class=\"liner-continer\">\n<h4 class=\"woodmart-title-container title wd-font-weight- wd-fontsize-l\">LES AVANTAGES DE LA FERMENTATION<\/h4>\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"wd-6437b003a06f0\" class=\"wd-text-block wd-wpb reset-last-child wd-rs-6437b003a06f0 text-left vc_custom_1681371160121\">\n<p>Ceux de la giardiniera sont\u00a0<strong>l\u00e9gumes<\/strong>\u00a0<strong>ferment\u00e9<\/strong>\u00a0et cela pr\u00e9sente de nombreux avantages.<br \/>\nIl existe un\u00a0<strong>une meilleure digestibilit\u00e9<\/strong>, ce qui repr\u00e9sente une grande\u00a0<strong>la quantit\u00e9 de fibres<\/strong>\u00a0pr\u00e9sents dans les l\u00e9gumes qui favorisent une\u00a0<strong>motilit\u00e9 intestinale<\/strong>, offrent \u00e9galement une\u00a0<strong>l'approvisionnement en probiotiques<\/strong>\u00a0le renforcement du syst\u00e8me immunitaire, l'augmentation de la disponibilit\u00e9 des vitamines et des enzymes et l'augmentation de l'indice de masse corporelle (IMC).\u00a0<strong>biodiversit\u00e9 du microbiote<\/strong>\u00a0intestinale.<br \/>\nFavorise les\u00a0<strong>contr\u00f4le du poids<\/strong>\u00a0et a un apport calorique tr\u00e8s faible (7kcal pour 100g).<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La cuisine pi\u00e9montaise puise souvent ses meilleures recettes dans la cuisine paysanne pauvre.<br \/>\nL'antipasto pi\u00e9montais est une pr\u00e9paration aux origines tr\u00e8s anciennes et tr\u00e8s simples. Autrefois, en effet, il servait \u00e0 conserver pour l'hiver les l\u00e9gumes qui, en \u00e9t\u00e9, abondaient naturellement dans le jardin des Pi\u00e9montais.<br \/>\nLe croquant des l\u00e9gumes se m\u00eale \u00e0 la d\u00e9licatesse de la sauce \u00e0 base de tomates fra\u00eeches, cr\u00e9ant une harmonie de saveurs et de textures qui captive le palais d\u00e8s la premi\u00e8re bouch\u00e9e.<br \/>\nL'habitude de consommer ce plat en entr\u00e9e est toutefois assez r\u00e9cente et occupe une place de choix dans les d\u00e9jeuners plus \u00e9labor\u00e9s, mais aussi dans les cuisines familiales, \u00e9ventuellement enrichi de champignons, de tranches d'\u0153ufs durs et de quelques olives.<br \/>\nParfait pour assaisonner les plats de viande ou simplement d\u00e9gust\u00e9 avec du pain en guise d'accompagnement.<\/p>","protected":false},"featured_media":499,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[20,40],"product_tag":[34],"class_list":{"0":"post-334","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-le-verdure-in-vaso","7":"product_cat-pacco","8":"product_tag-prodotti-trasformati","10":"first","11":"instock","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kaiserfarmhouse.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/334","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kaiserfarmhouse.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/kaiserfarmhouse.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kaiserfarmhouse.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/499"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kaiserfarmhouse.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=334"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/kaiserfarmhouse.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=334"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/kaiserfarmhouse.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=334"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kaiserfarmhouse.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=334"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}