Zwiebelkompott, serviert mit Käse auf einem rustikalen Schneidebrett.

Glas mit hausgemachtem karamellisiertem Zwiebelkompott von Kaiser Küche.

Croutons mit Frischkäse und karamellisiertem Zwiebelkompott.

Kompott aus karamellisierten Zwiebeln im Glas auf dem rustikalen Tisch.

Dunkles karamellisiertes Zwiebelkompott, serviert in einer silbernen Sauciere.

Frische goldene Zwiebeln, geerntet in einem rustikalen Korb.

Kompott aus karamellisierten Zwiebeln

€12,00

Ein süßer und delikater Geschmack, perfekt ausgewogen. Das langsame Garen verstärkt die natürliche Süße der Zwiebeln und verwandelt sie in eine weiche und vielseitige Creme. Ideal zum Verfeinern von Käse, Fleisch, Canapés oder Gourmetgerichten. Karamellisierte Zwiebeln machen jede Zubereitung zu etwas Besonderem und lassen Raum für Kreativität in der Küche und überraschende Geschmackskombinationen.

Vorrätig

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 g des Produkts:

Energiewert KJ 937 / kcal 221, Fett <0,1 g (davon gesättigte Fettsäuren <0,01 g), Kohlenhydrate 55 g (davon Zucker 55 g), Ballaststoffe 1,2 g, Eiweiß 0,7 g, Salz 0,02 g.

Inhaltsstoffe	Zwiebeln 80%, brauner Zucker 20%
Konservierung	An einem kühlen, trockenen Ort und vor Licht und Wärmequellen geschützt aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank (4°C) aufbewahren und innerhalb weniger Tage verbrauchen.
Nettogewicht	260

DER SÜSSE GESCHMACK DES KOCHENS

Zwiebeln gelten seit jeher als wertvolles Nahrungsmittel. Sie enthalten Schwefelverbindungen, Flavonoide und natürliche Antioxidantien wie Quercetin, die das Immunsystem unterstützen, die Gesundheit des Herz-Kreislauf-Systems fördern und die Zellen vor oxidativem Stress schützen.
Sie sind außerdem reich an natürlichen Ballaststoffen, die für die Verdauung und die Regelmäßigkeit des Verdauungstraktes nützlich sind. Das Vorhandensein von Mineralien wie Kalium, Kalzium und Magnesium trägt zum allgemeinen Wohlbefinden und zum reibungslosen Funktionieren des Stoffwechsels bei.