Willkommen auf unserer Website
Wir bauen eine Zukunft
am besten
KAISER KÜCHE ist viel mehr als ein Unternehmen, das hochwertige, nachhaltige und gesunde Lebensmittel produziert.
Es ist ein Projekt und eine Philosophie, die sich auf das Wohlergehen der Tiere und des Planeten konzentriert.
Aus diesem Grund haben wir uns für einen ausschließlich vegetarischen Ansatz entschieden, um Produkte anzubieten, die nicht nur von hoher Qualität, sondern auch von ethischem und sozialem Wert sind.
Wir sind was
Lass uns essen
Das Studium, das ich absolviert habe, hat es mir ermöglicht, eine ganzheitliche Sichtweise der Ernährung zu entwickeln und zu verstehen, wie wichtig die Auswahl qualitativ hochwertiger pflanzlicher Lebensmittel für das individuelle und kollektive Wohlbefinden ist. Dank dieses Lernweges habe ich ein solides Verständnis für die Wechselwirkungen zwischen Ernährung, Gesundheit und Umwelt erworben.
Bienen, Honig
und die biologische Vielfalt
Bienen spielen eine strategische Rolle bei der Erhaltung der Flora und tragen zur Förderung und Erhaltung der Artenvielfalt bei.
Sie produzieren nicht nur Honig, indem sie von Blüte zu Blüte fliegen, sondern sind auch für die 70% Bestäubung aller Pflanzenarten und damit für die Bildung von Früchten verantwortlich. Ohne Bestäubung gäbe es keine Nutzpflanzen.
Meine Leidenschaft für Bienen und die Imkerei hat ihren Ursprung in meiner Kindheit; ich bin immer in Kontakt mit der Natur aufgewachsen und habe schon als Kind meinem Vater geholfen, die Waben aus dem Bienenstock zu holen.
Sobald die Bienen Honig produzieren, schleudern wir ihn durch ein einfaches Zentrifugalverfahren, lassen ihn in Reifungsbehältern abtropfen und füllen ihn dann ein.
Sie beginnt im Mai mit der Akazie, geht über die Kastanie und die Linde und endet mit der Millefiori.
Während der Rhododendronblüte im Juni-Juli werden die Bienenstöcke an die sonnenexponiertesten Alpenhänge in Höhen zwischen 900 und 1500 m gebracht. In einigen Fällen können die Bienen bis auf über 2000 m fliegen, um den Nektar dieser Blume in diesen absolut unberührten Gebieten zu sammeln.
