Respekt vor dem ökologischen Gleichgewicht

Unser Fokus auf Nachhaltigkeit geht von der Erde aus: ihrem Gleichgewicht, ihrer Zartheit und ihrer Fähigkeit zur Regeneration. Deshalb betreiben wir eine natürliche Landwirtschaft, die den Boden, die Landschaften und die biologische Vielfalt schützt. Wir verzichten auf Pestizide und chemische Düngemittel und bevorzugen Methoden, die die Rhythmen der Natur respektieren.

Unsere Pflanzen werden mit täglicher Sorgfalt angebaut, wobei wir die natürlichen Rhythmen der Erde respektieren und Sorten auswählen, die in unserem Gebiet gut gedeihen. So erhalten wir ausgewogenes Obst und Gemüse, das reich an Geschmack ist und ohne Zwang angebaut wird.

Für die Bewässerung verwenden wir ausschließlich das Quellwasser unseres Anwesens, eine reine Ressource, die es uns ermöglicht, den natürlichen Wasserhaushalt zu erhalten und die Nutzung der städtischen Wasserleitungen zu reduzieren.

Bewusste Transformation

Auch bei der Verarbeitung wird auf Nachhaltigkeit geachtet: Obst und Gemüse werden innerhalb weniger Stunden nach der Ernte nach Rezepten verarbeitet, die die Authentizität und den Geschmack bewahren, kombiniert mit modernen Techniken, die Sicherheit, Qualität und Nährwert garantieren.

Wir arbeiten nur mit Betreibern zusammen, die unsere Standards und unseren Fokus auf Rohstoffe teilen.

Verantwortungsvolle Verpackung

Wir sind uns der Auswirkungen bewusst, die Verpackungen haben können, und verwenden daher nur Materialien, die sich leicht recyceln lassen, um eine verantwortungsvolle Abfallwirtschaft zu fördern und den ökologischen Fußabdruck zu minimieren.

Ein positiver Kreislauf

Jede Entscheidung, die wir treffen, von der Pflege der Pflanzen bis zur Verarbeitung im Labor, von der Verpackung bis zum Ressourcenmanagement, entspringt dem Wunsch, das Land zu schützen und das, was die Erde uns gibt, in authentische, umweltfreundliche Produkte zu verwandeln.

Eine ständige Verpflichtung, die wir mit denjenigen teilen möchten, die sich für das Kaiser Farmhouse entscheiden und so Teil unserer Art, die Natur zu erleben, werden.