Farbenfrohe Gartenarbeit

Die farbenfrohe Giardiniera ist ein wahres klassisches kulinarisches Meisterwerk, bei dem die Frische des Gemüses dank handwerklichem Können und der geschickten Auswahl der Zutaten erhalten bleibt.
Sie unterscheidet sich von der pikanten Giardiniera durch die andere Zusammenstellung des Gemüses und den bewusst größeren Zuschnitt: Fenchel-, Blumenkohl-, Paprika- und Karottenstifte, die von Hand zubereitet und mit Essig, Zucker und Salz angereichert werden, was ihr einen sehr schmackhaften und angenehmen süß-sauren Geschmack verleiht.
Dank seiner Frische und der handwerklichen Zubereitung unterstreicht das Gemüse die Aromen der Gerichte, die es begleitet, und bereichert jeden Bissen mit seinem authentischen und unverfälschten Geschmack.
Das ausgewählte Gemüse ist die ideale Wahl zu Fischgerichten und gekochtem Fleisch, kann aber auch zu Käse genossen werden.
Pur oder mit Olivenöl extra vergine servieren.