Respect de l'équilibre environnemental

Notre souci de durabilité trouve son origine dans la terre : son équilibre, sa délicatesse, sa capacité à se régénérer. C'est pourquoi nous adoptons une agriculture naturelle qui protège les sols, les paysages et la biodiversité, en évitant les pesticides et les engrais chimiques et en privilégiant des méthodes qui respectent les rythmes de la nature.

Nos cultures sont réalisées avec un soin quotidien, en respectant les rythmes naturels de la terre et en choisissant des variétés qui se développent bien sur notre territoire. Cela nous permet d'obtenir des fruits et légumes équilibrés, riches en saveurs et cultivés sans forçage.

Pour l'irrigation, nous utilisons uniquement l'eau de source de notre domaine, une ressource pure qui nous permet de préserver l'équilibre naturel de l'eau et de réduire l'utilisation des conduites d'eau urbaines.

Transformation consciente

La durabilité s'applique également à la phase de transformation : les fruits et légumes sont transformés dans les heures qui suivent leur récolte, selon des recettes qui préservent l'authenticité et le goût, combinées à des techniques modernes qui garantissent la sécurité, la qualité et la valeur nutritionnelle.

Nous ne travaillons qu'avec des opérateurs qui partagent nos normes et notre souci de la matière première.

Emballage responsable

Conscients de l'impact que peut avoir l'emballage, nous n'utilisons que des matériaux facilement recyclables, ce qui favorise une gestion responsable des déchets et minimise l'empreinte écologique.

Un cycle vertueux

Chaque choix que nous faisons, du soin des cultures à la transformation en laboratoire, de l'emballage à la gestion des ressources, découle de la volonté de protéger la terre et de transformer ce qu'elle nous donne en produits authentiques et respectueux de l'environnement.

Un engagement permanent que nous souhaitons partager avec ceux qui choisissent Kaiser Farmhouse, pour qu'ils fassent partie de notre façon de vivre la nature.