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        Délectez-vous d'une sélection d'antipasti végétariens, préparés avec des ingrédients frais et de saison, capables d'exprimer les saveurs les plus authentiques de la nature.

        Des légumes verts croquants, des crèmes gourmandes et des fromages locaux s'unissent dans un équilibre de saveurs essentiel et raffiné.

        L'expérience est accompagnée d'une boisson au choix, incluse, à sélectionner parmi un verre de vin biologique du terroir ou un cocktail signature, réalisé avec une sélection de distilleries agricoles d'excellence.

        Un moment à vivre et à partager, immergé dans la beauté et le calme de Kaiser Farmhouse.

        Menu apéritif

        Boissons et alimentation - 4 recettes gourmandes
        11h00–14h30 / 17h00–21h00 | 45 €

        • Fantaisie

          de légumes fermentés

        • DÉGUSTATION

          Huile d'olive du marais des Renards

        • crudités de légumes

          avec du houmous de pois chiches et de potiron

        • BABA GHANOUSH
          d'aubergines
        • MUTABBAL
          de courgettes
        • Salade russe
          végétalien
        • Riz rouge

          avec des dés de légumes du jardin

        • Orzotto

          avec des dés de légumes du jardin

        • Zuppette

          chaud en saison

        • OLIVE

          de notre oliveraie

        • pomme de terre nouvelle

          dans une friteuse

        • SCROCCHIARELLA GOURMET

          à l'huile et au romarin

        • PIZZETTE

          à la tomate et au fromage ricotta salé

        • FROMAGES

          d’Alpeggio avec poires Madernassa et compote d’oignons caramélisés

        • BOISSON AU CHOIX INCLUSE

          Le vin
          Gin
          Vermouth
          Negroni
          Américain
          Amer
          Bloody Mary au jus de tomate frais
          Bières gourmandes
          Kombucha
          Centrifugeuses pour fruits et légumes
          Alcools de ménage


        Quelques conseils utiles:

        • Les menus de dégustation sont susceptibles d'être modifiés en fonction de la disponibilité des produits et de la saisonnalité.
        • Si vous souffrez d'allergies et/ou d'intolérances alimentaires, veuillez contacter notre personnel, qui vous fournira des informations appropriées sur nos aliments et nos boissons.
        • Nos installations sont conçues pour offrir un environnement de tranquillité et de sérénité totales, dans lequel nous nous efforçons de respecter le repos et la tranquillité des autres hôtes. Pour ces raisons, nous ne sommes pas en mesure d'accueillir des familles avec des enfants de moins de quatre ans.
        • Nous comptons sur votre discrétion pour l'utilisation des téléphones portables.
        • N'oubliez pas qu'il est interdit de fumer, à l'exception de la cigarette électronique.
        • Seuls les petits chiens en laisse sont autorisés.
        • Pour votre sécurité et le bien-être de nos animaux, ne les approchez pas et ne les nourrissez pas.