Veilchen im Topf
€12,00
Eine einfache und farbenfrohe Herbstbeilage, blanchiert und aromatisiert mit einer Mischung aus Essig und einer Prise Zucker. Unwiderstehlich als schmackhafter Aperitif auf Brotcroutons, hervorragend zum Füllen von Gourmet-Scones. Die süß-saure Note und die intensive violette Farbe bereichern leichte Snacks wie gemischte Salate.
Der Purpurkohl wird auf dem Boden unseres Bauernhofs auf natürliche und nachhaltige Weise angebaut.
Vorrätig
Vorrätig
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 g des Produkts:
Energiewert KJ 177 / kcal 42, Fett 0,1 g (davon gesättigte Fettsäuren 0 g), Kohlenhydrate 9,4 g (davon Zucker 8,9 g), Eiweiß 0,8 g, Salz 0,18 g.
| Inhaltsstoffe | Purpurkohl 60%, Wasser, Weinessig (Sulfite), Zucker, Salz | |
|---|---|---|
| Konservierung | An einem kühlen, trockenen Ort und vor Licht und Wärmequellen geschützt aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank (4°C) aufbewahren und innerhalb weniger Tage verbrauchen. | |
| Nettogewicht |
|
SCHÜTZT DAS IMMUNSYSTEM
Kohl ist reich an Wasser und Ballaststoffen und gilt aufgrund seiner entzündungshemmenden und immunsystemstärkenden Eigenschaften als nährstoffreiches Lebensmittel.
Sie ist ein sehr wertvolles Gemüse aufgrund ihres hohen Gehalts an Antioxidantien, Provitamin A, das anderen Sorten weit überlegen ist, und Vitamin C, das im Winter immer sehr wichtig ist, aber auch Polyphenole, Kalium, Kalzium und Phosphor.
