Die Kalorienzufuhr einer Zwischenmahlzeit sollte 10% des Tagesbedarfs nicht überschreiten: Der Zweck einer Zwischenmahlzeit ist es, den Hunger zu stillen, um nicht zu hungrig zur nächsten Mahlzeit zu kommen, nicht um sich zu sättigen.
In den Pausen neigen wir außerdem dazu, zu oft zucker-, kohlenhydrat- und salzhaltige Produkte zu essen.
Gebäck und industrielle Backwaren durch einen hausgemachten Snack zu ersetzen, ist die beste Wahl: sorgfältige Auswahl der einzelnen Zutaten, reich an Vitaminen und Mikronährstoffen, 0 km Herkunft, geringer Gehalt an Zucker und gesättigten Fetten, keine Konservierungsstoffe.

Imbiss-Menü

15:00-18:00

COOL GARDEN

Fruchtgenuss aus unserem Garten mit Haselnusskernen
DIE BROMBEERE IM WALD

Chia-Samen-Pudding mit Brombeeren und knusprigem Granola
CREAMY DELIGHT

Fruchtcoulis mit hausgemachtem Eis
DIE BEIDEN KONSISTENZEN

Heiße gratinierte Früchte mit Vanillepudding
KAISERSCHMARREN

Köstliches traditionelles österreichisches Gericht, serviert mit Puderzucker und Fruchtkonfitüre
GIRDLE SCONES

Kleines Gebäck, begleitet von Obstkompott oder Honig von unseren Bienen
BROT UND MARME

Sauerteigbrot aus altem Getreide mit einer Auswahl an hausgemachten Kompotten
UMHÜLLENDE KÖSTLICHKEITEN

Apfelknödel mit Phyllo-Teig und Zimt
NATÜRLICHE ENERGIE

Cremiger Smoothie aus Früchten der Saison mit Pflanzenmilch, erfrischend und vitaminreich
FRÜCHTIGKEITSHARMONIE

Obstsalat mit knusprigem Topping auf Bio-Vanille-Ricotta-Käse
TEEZEIT

Blatt-Tee mit einer Auswahl an hausgemachten Kuchen
SPIRITUOSEN-DÜFTE

Mit Kardamom gewürzter Kaffee mit Zabaglione und Bitterkakao

Heiße und kalte Getränke

Zentrifugiertes Gemüse oder Obst von unseren Feldern
Aufgüsse aus heißen oder kalten Gartenkräutern
Tee-Auswahl
Auswahl an Espresso-Kaffee
Amerikanischer Kaffee
Capuccino mit Bio-Kuh- oder Pflanzenmilch
Mit Kardamom gewürzter Mokka-Kaffee mit Zabaglione und Kakao

BUCH

Einige nützliche Hinweise:

Die Degustationsmenüs können sich je nach Verfügbarkeit der Produkte und Saison ändern.
Wenn Sie Lebensmittelallergien und/oder -unverträglichkeiten haben, wenden Sie sich bitte an unser Personal, das Sie mit entsprechenden Informationen über unsere Speisen und Getränke versorgen wird.
Unsere Einrichtung ist so konzipiert, dass sie ein Umfeld der absoluten Ruhe und Gelassenheit bietet, in dem wir versuchen, die Ruhe der anderen Gäste zu respektieren. Aus diesen Gründen können wir keine Familien mit Kindern unter vier Jahren beherbergen.
Wir vertrauen auf Ihre Diskretion bei der Nutzung von Mobiltelefonen.
Denken Sie daran, dass das Rauchen mit Ausnahme der elektronischen Zigarette nicht erlaubt ist.
Nur kleine Hunde an der Leine sind erlaubt.
Zu Ihrer Sicherheit und zum Wohle unserer Tiere bitten wir Sie, sich ihnen nicht zu nähern und sie nicht zu füttern.