Miel multi-fleurs

Le miel multi-fleurs est le produit d'une mélange de différents nectars récoltées par les abeilles au cours de la même période. Chaque mélange est unique en fonction de la région où il a été produit, de l'époque de l'année et de la saison. Tous les les variables qui créent différentes combinaisons dans la relation entre les fleurs et les abeilles, ce qui donne lieu à des variations de goût uniques.
En dégustant nos millefiori au pied des Prealpi Orobiche, vous entendrez les notes rosées du robinier mêlées à celles du pissenlit, du marron d'Inde et du trèfle prédominer.
Notre miel de fleurs sauvages est obtenu sans aucune transformation artificielle, du nectar de la flore sauvage, dans le respect absolu des abeilles, de leur bien-être et du cycle naturel des produits. Nous avons choisi des abeilles race autochtone produire du miel dans un environnement préservé, en renonçant à la production intensive et aux traitements chimiques : nous attendons le temps de la nature et protégeons la richesse floristique de notre domaine.
Pour conserver les nutriments intacts et garantir sa pureté, la chose la plus importante est le garder à l'état brut, ou produit naturellement et de manière artisanale, avec des abeilles qui la recherche de nourriture sur différents types de fleurs, et non par le biais d'un processus de mélange industriel. miel brut est prise directement à partir du nid d'abeilles et simplement filtrée et décantée pour éliminer les traces de cire et les impuretés naturelles éventuellement présentes.

Domaine de la collection : Villa Viscarda - Parc des Colli di Bergamo
Les ruches sont situées dans les zones boisées de notre propriété, loin des émissions polluantes intenses. Le miel conserve donc ses caractéristiques naturelles, sans aucun traitement. Nous ne nourrissons pas les abeilles avec des substances sucrées et nous n'utilisons pas de substances chimiques de synthèse ni d'antibiotiques.