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        Délectez-vous d'une sélection variée d'entrées végétariennes, préparées avec des ingrédients frais et de saison qui font ressortir les saveurs de la nature. Savourez le croquant. Régalez-vous avec une sélection variée d'entrées végétariennes, préparées avec des ingrédients frais et de saison qui font ressortir les saveurs de la nature. Préparez-vous à apprécier le croquant des légumes, la finesse des crèmes gourmandes et la délicatesse des fromages locaux. Accompagnez ces délices de votre boisson préférée, en choisissant un verre de vin bio de la région ou une boisson signature, préparée avec notre sélection d'alcools de qualité fermière. Partagez des moments de joie et de convivialité avec vos amis et votre famille, entourés de la beauté de la campagne environnante et de l'hospitalité chaleureuse de notre ferme. Les légumes, le raffinement des crèmes gourmandes et la délicatesse des fromages locaux. Accompagnez ces délices de votre boisson préférée, en choisissant un verre de vin biologique de la région ou une boisson signature, préparée avec notre sélection de distilleries fermières d'excellence. Partagez des moments de joie et de convivialité avec vos amis et votre famille, entourés de la beauté de la campagne environnante et de l'hospitalité chaleureuse de notre ferme.

        Menu apéritif

        Boissons et alimentation - 4 recettes gourmandes
        11:00-14:00 / 18:00-20:00 | €35

        Apéritif déjeunatoire - 8 recettes gourmandes
        12:00-14:00 | €55

        Apéritif dînatoire - 8 recettes gourmandes
        19:00-22:00 | €55

        • Fantaisie

          de légumes fermentés

        • Oignons rouges

          sucré-salé

        • Dégustation

          Huile d'olive du marais des Renards

        • Crudités de légumes

          avec du houmous de pois chiches et de potiron

        • Pita

          avec Babaganoush

        • Mutabbal

          de courgettes

        • Riz rouge

          avec des dés de légumes du jardin

        • Orzotto

          avec des dés de légumes du jardin

        • Soupettes

          chaud en saison

        • Olives

          de notre oliveraie

        • Pommes de terre nouvelles

          dans une friteuse

        • Puffs

          à la crème de topinambour

        • Puffs

          au navet rouge à la crème

        • Croquant gourmand

          à l'huile et au romarin

        • Pizzette

          à la tomate et au fromage ricotta salé

        • Fromages

          fromage d'Alpeggio avec poires Madernassa et miel

        Boisson au choix incluse

        • Le vin
          Gin
          Vermouth
          Negroni
          Américain
          Amer
          Bloody Mary au jus de tomate frais
          Bières gourmandes
          Kombucha
          Centrifugeuses pour fruits et légumes
          Alcools de ménage


        Quelques conseils utiles:

        • Les menus de dégustation sont susceptibles d'être modifiés en fonction de la disponibilité des produits et de la saisonnalité.
        • Si vous souffrez d'allergies et/ou d'intolérances alimentaires, veuillez contacter notre personnel, qui vous fournira des informations appropriées sur nos aliments et nos boissons.
        • Nos installations sont conçues pour offrir un environnement de tranquillité et de sérénité totales, dans lequel nous nous efforçons de respecter le repos et la tranquillité des autres hôtes. Pour ces raisons, nous ne sommes pas en mesure d'accueillir des familles avec des enfants de moins de quatre ans.
        • Nous comptons sur votre discrétion pour l'utilisation des téléphones portables.
        • N'oubliez pas qu'il est interdit de fumer, à l'exception de la cigarette électronique.
        • Seuls les petits chiens en laisse sont autorisés.
        • Pour votre sécurité et le bien-être de nos animaux, ne les approchez pas et ne les nourrissez pas.