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        Deliziati con una selezione di antipasti vegetariani, preparati con ingredienti freschi e di stagione, capaci di esprimere i sapori più autentici della natura.

        Verdure croccanti, creme gourmet e formaggi locali si incontrano in un equilibrio di gusto essenziale e raffinato.

        L’esperienza è accompagnata da un drink a scelta, incluso, da selezionare tra un calice di vino biologico del territorio o un drink d’autore, realizzato con una selezione di distillerie agricole d’eccellenza.

        Un momento da vivere e condividere, immersi nella bellezza e nella quiete di Kaiser Farmhouse.

        Menù Aperitivo

        Drink & Food – 4 ricette gourmet
        11:00–14:30 / 17:00–21:00 | €45

        • FANTASIA

          di verdure fermentate

        • DEGUSTAZIONE

          Olio evo Palude delle volpi

        • CRUDITÈ DI VERDURE

          con hummus di ceci e zucca

        • BABAGANOUSH
          di melanzane
        • MUTABBAL
          di zucchine
        • INSALATA RUSSA
          vegan
        • RISO ROSSO

          con dadolata di verdure dell’orto

        • ORZOTTO

          con dadolata di verdure dell’orto

        • ZUPPETTE

          calde di stagione

        • OLIVE

          del nostro oliveto

        • PATATE NOVELLE

          in friggitrice ad aria

        • SCROCCHIARELLA GOURMET

          con olio e rosmarino

        • PIZZETTE

          con pomodoro e ricotta salata

        • FORMAGGI

          d’Alpeggio con pere Madernassa e composta di cipolle caramellate

        • BEVANDA A SCELTA INCLUSA

          Vino
          Gin
          Vermouth
          Negroni
          Americano
          Bitter
          Bloody Mary con succo di pomodoro fresco
          Birre gourmet
          Kombucha
          Centrifughe di frutta e verdura
          Analcolici della casa

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        Alcune indicazioni utili:

        • I menu degustativi possono subire variazioni in base alla disponibilità dei prodotti e nel rispetto della stagionalità.
        • L’aperitivo si basa su una proposta che può variare nel tempo in funzione della disponibilità degli ingredienti freschi. Le indicazioni presenti sul nostro sito e sui nostri canali non rappresentano l’interezza delle preparazioni servite, ma intendono offrire un’idea dello stile della nostra cucina e della tipologia di proposta.
        • In presenza di allergie e/o intolleranze alimentari, si rivolga al nostro personale, che provvederà a fornirle informazioni adeguate sui nostri cibi e bevande.
        • La nostra struttura è pensata per offrire un ambiente di totale tranquillità e serenità, nel rispetto del riposo e della quiete degli altri ospiti; per queste ragioni, non siamo in grado di accogliere famiglie con bambini al di sotto dei quattro anni.
        • Confidiamo nella Vostra discrezione per l’utilizzo di telefoni cellulari.
        • Ricordiamo che non è permesso fumare, ad eccezione della sigaretta elettronica.
        • Sono ammessi solo cani di piccola taglia, tenuti al guinzaglio.
        • Per la vostra sicurezza e il benessere dei nostri animali, vi preghiamo di non avvicinarvi e di non dar loro da mangiare.
        • Pane, coperto e servizio € 5 per persona.