Olio Palude delle Volpi
€34,00
Dal nostro uliveto sul mare, in una piccola località del Sinis (Sardegna), nasce un’olio d’oliva pregiato, per un’esperienza gustativa unica.
Palude delle Volpi è una piccola produzione di olio artigianale, ottenuto da olive coltivate in modo naturale, raccolte a mano solo da ulivi di nostra proprietà, prodotto con metodi tradizionali dalla varietà Semidana.
La cultivar utilizzata è una varietà autoctona presente principalmente nell’Oristanese, ricca di polifenoli ad azione antiossidante ed antiaterogena e di sostanze nobili.
La molitura delle olive viene fatta entro poche ore dalla raccolta. Le fasi di lavorazione sono condotte con estrema attenzione, mediante spremitura a freddo con metodo esclusivamente meccanico, per produrre un olio pregiato, assolutamente genuino, dall’aroma fruttato intenso con sentori di amaro e piccante accompagnati da note floreali ed erbacee, che ricorda il fresco profumo dell’olivo e la fragranza della macchia mediterranea.
Valori nutrizionali medi per 100 ml di prodotto:
Valore energetico KJ 3367/ kcal 819, Grassi 91 g (di cui acidi grassi saturi 14 g), Carboidrati 0 g (di cui zuccheri 0 g), Proteine 0 g, Sale 0 g.
| Ingredienti | Olio di oliva |
|---|---|
| Conservazione | Conservare in luogo fresco, asciutto e lontano da fonti di luce e di calore |
| Peso netto | 500ml |
UN VALIDO CARDIOPROTETTIVO
L’olio extra vergine di oliva, è senza dubbio il simbolo della dieta mediterranea, eccezionale per il suo gusto e la sua digeribilità, ricco di grassi di origine vegetale molto utili per la salute dell’organismo. Fonte di vitamine A, B e E, ricchissimo di acido oleico, fitosteroli ed antiossidanti: tutte molecole in grado di difendere il nostro corpo dall’invecchiamento precoce attraverso la lotta ai radicali liberi.
Il suo uso abituale riduce la presenza di colesterolo, regola l’attività epatica e intestinale e ha una spiccata attività cardioprotettiva.
