L’apporto calorico di uno spuntino non dovrebbe superare il 10% del fabbisogno giornaliero: lo scopo della merenda è quello di fermare la fame per non arrivare troppo affamati al prossimo pasto, non quello di saziarsi.
In pausa, inoltre, si è soliti mangiare troppo spesso prodotti dall’alto contenuto di zuccheri, carboidrati e sale.
Sostituire la pasticceria e i prodotti da forno industriali con una merenda fatta in casa è la scelta migliore: selezione minuziosa di ciascun ingrediente ricco di vitamine e micronutrienti, provenienza km 0, basso contenuto di zuccheri e grassi saturi, senza alcun conservante.
Menù Merenda
fresco giardino
Delizia di frutta del nostro giardino con granella di nocciola
la mora nel bosco
Budino di semi di chia con more e granola croccante
cremosa delizia
Coulis di frutta con gelato artigianale
le due consistenze
Frutti gratinati caldi con crema pasticcera
kaiserschmarren
Delizioso piatto tradizionale austriaco servito con zucchero a velo e marmellata di frutta
girdle scones
Piccoli lievitati accompagnati da composta di frutta o miele delle nostre api
pane e marmellata
Pane con lievito madre di grani antichi con selezione di composte fatte in casa
delizie avvolgenti
Fagottini di mele con pasta fillo e cannella
energia naturale
Smoothie cremoso di frutta di stagione con latte vegetale, rinfrescante e vitaminico
armonia fruttata
Insalata di frutta con topping croccante su ricotta bio alla vaniglia
tea time
Tea in foglie con selezione di dolci fatti in casa
aromi speziati
Caffè speziato al Cardamono con zabaione e cacao amaro
Bevande calde e fredde
Infusi di erbe aromatiche dell’orto calde o fredde
Caffè espresso selezione
Caffè americano
Capuccino con latte vaccino o vegetale bio
Alcune indicazioni utili:
- I menu degustativi possono subire delle variazioni in base alla disponibilità dei prodotti e nel rispetto della stagionalità.
- In presenza di allergie e/o intolleranze alimentari si rivolga al nostro personale che provvederà a fornirle adeguate informazioni sui nostri cibi e bevande.
- La nostra struttura è pensata per offrire un ambiente di totale tranquillità e serenità, in cui cerchiamo di rispettare il riposo e la quiete degli altri ospiti. Per queste ragioni, non siamo in grado di accogliere famiglie con bambini al di sotto dei quattro anni.
- Confidiamo nella Vostra discrezione per l’utilizzo di telefoni cellulari.
- Ricordiamo che non è permesso fumare ad eccetto della sigaretta elettronica.
- Sono permessi solo i cani di piccola taglia tenuti al guinzaglio.
- Per la vostra sicurezza e il benessere dei nostri animali, vi preghiamo di non avvicinarvi e di non dare loro da mangiare.