Violetto in vaso
€12,00
Un contorno autunnale semplice e colorato, scottato ed insaporito con un mix di aceto ed un pizzico di zucchero. Irresistibile come aperitivo sfizioso su crostino di pane, ottimo per farcire focaccine gourmet. La nota agrodolce ed il colore viola intenso, arricchiscono spuntini leggeri come le insalate miste.
Il cavolo viola viene coltivato nei terreni della nostra Azienda Agricola in modo naturale e sostenibile.
Disponibile
Disponibile
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto:
Valore energetico KJ 177 / kcal 42, Grassi 0,1 g (di cui acidi grassi saturi 0 g), Carboidrati 9,4 g (di cui zuccheri 8,9 g), Proteine 0,8 g, Sale 0,18 g.
| Ingredienti | Cavolo viola 60%, acqua, aceto di vino (solfiti), zucchero, sale | |
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| Conservazione | Conservare in luogo fresco, asciutto e lontano da fonti di luce e di calore. Dopo l’apertura conservare in frigorifero (4°C) e consumarsi entro pochi giorni | |
| Peso netto |
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PROTEGGE IL SISTEMA IMMUNITARIO
Il cavolo cappuccio ricco di acqua e fibre, è considerato un alimento ad alta densità nutrizionale, per le proprietà antinfiammatorie e di difesa del sistema immunitario.
È un ortaggio molto prezioso per il contenuto importante di antiossidanti, provitamina A di gran lunga superiore alle altre varietà, e vitamina C che nel periodo invernale è sempre molto importante, ma anche polifenoli, potassio, calcio e fosforo.
