L’apporto calorico di uno spuntino non dovrebbe superare il 10% del fabbisogno giornaliero: lo scopo della merenda è quello di fermare la fame per non arrivare troppo affamati al prossimo pasto, non quello di saziarsi.
In pausa, inoltre, si è soliti mangiare troppo spesso prodotti dall’alto contenuto di zuccheri, carboidrati e sale.
Sostituire la pasticceria e i prodotti da forno industriali con una merenda fatta in casa è la scelta migliore: selezione minuziosa di ciascun ingrediente ricco di vitamine e micronutrienti, provenienza km 0, basso contenuto di zuccheri e grassi saturi, senza alcun conservante.
Menù Merenda
fresco giardino
Delizia di frutta del nostro giardino con fiocchi di gelato e granella di nocciola
la mora nel bosco
More, cioccolato bianco e crumble di cacao
cremosa delizia
Gelato artigianale di frutta del giardino con crumble di biscotto
le due consistenze
Frutti di bosco gratinati caldi con gelato alla vaniglia
kaiserschmarren
Delizioso piatto tradizionale austriaco, soffice e leggermente dolce, servito con zucchero a velo e marmellata di frutta
girdle scones
Piccoli lievitati cotti su piastra accompagnati da composta di frutta senza zuccheri aggiunti o miele delle nostre api
pane e marmellata
Pane fatto in casa con lievito madre e grani antichi con selezione di composte senza zuccheri aggiunti
delizie avvolgenti
Fagottini di mele con pasta fillo e cannella
verdure in armonia
Tramezzini integrali con creme di verdure e hummus di ceci
energia naturale
Smoothie cremoso di frutta di stagione con latte vegetale, rinfrescante e vitaminico
armonia fruttata
Insalata di frutta con topping croccante su ricotta bio alla vaniglia
tea time
Tea in foglie con selezione di dolci fatti in casa
aromi speziati
Caffè speziato al Cardamono con zabaione e cacao amaro accompagnato da morbidi cantucci
Bevande calde e fredde
Succhi biologici 100% frutta senza zuccheri aggiunti
Infusi di erbe aromatiche dell’orto calde o fredde
Caffè espresso selezione
Caffè americano bugan coffee lab
Capuccino con latte vaccino o vegetale bio
Alcune indicazioni utili:
- I menu degustativi possono subire delle variazioni in base alla disponibilità dei prodotti e nel rispetto della stagionalità.
- In presenza di allergie e/o intolleranze alimentari si rivolga al nostro personale che provvederà a fornirle adeguate informazioni sui nostri cibi e bevande.
- Confidiamo nella Vostra discrezione per l’utilizzo di telefoni cellulari.
- Ricordiamo che non è permesso fumare ad eccetto della sigaretta elettronica.
- Sono permessi solo i cani di piccola taglia tenuti al guinzaglio.
- Per la vostra sicurezza e il benessere dei nostri animali, vi preghiamo di non avvicinarvi e di non dare loro da mangiare.